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Just Mom

Uma autêntica salada russa (eu sei!), mas espero que se divirtam a ler.

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15
Jan15

Salmão à Chef Kiki

Mom Sandra

Ontem fiz, pela primeira vez, salmão... E, não é para me gabar, mas ficou DELICIOSO!!! Estou tão orgulhosa!

"Consultei" a minha chef preferida, a Chef Kiki, porque eu queria usar salmão, bróculos e alho francês, e talvez molho bechamel, mas não sabia bem se os sabores casavam... A Chef Kiki aconselhou-me a fazer o salmão no forno com os bróculos e o alho francês, mas em vez do molho bechamel devia usar sumo de laranja.

O resultado foi este:

DSC_0481.jpg

 Salmão com bróculos e alho francês, regado com molho de laranja

 

Obrigada pela dica, Chef Kiki!  



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