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Just Mom

Uma autêntica salada russa (eu sei!), mas espero que se divirtam a ler.

Just Mom

Uma autêntica salada russa (eu sei!), mas espero que se divirtam a ler.

31
Jan15

Um sábado diferente!

Mom Sandra

A Inês e a Titi têm uma combinação. Esta combinação foi feita no ano passado e corre um sério risco (Ahahahahah! - adoro "ouvir" esta expressão quando não é adequado o seu uso) de se tornar uma tradição (apesar de ainda estar no princípio).

Reza a lenda que, num qualquer domingo do mês (qual só depende da disponibilidade de ambas - mas acontece todos os meses), é escolhida uma região do mundo e as duas preparam um almoço com receitas típicas dessa região.

No mês de Dezembro fizeram o sorteio para os doze meses deste ano. Num pote depositaram doze papeis com o nome de doze regiões e noutro os doze meses do ano. Já não me recordo qual a região de cada mês (no que diz respeito a memória, a minha é como a de um peixe), mas sei que em Janeiro o almoço é sobre o Alasca... E como é que sei, perguntam vocês!... Sei porque me calhou a mim descobrir receitas tipicas alasquianas! Fod@-se!!!

Bem, lá fui eu ao Google fazer a pesquisa... E depois?... Bem, depois descobri que receitas só mesmo em "ingalês"!... Resultado? Tive de as traduzir!... Deu-me um trabalhão (sim, porque as meninas não querem só uma ou duas! As meninas querem duas entradas, dois, ou talvez três, pratos principais e mais algumas sobremesas!), mas consegui!

Amanhã quem se vai rir sou eu! Basicamente, só há receitas de salmão e... na família já somos cerca de 8 ou 9 para comer!... Ahahahaha! Vão ter um trabalhão!!!!

 

Salmon Bisque.jpg

 sopa de salmão

Smoked Salmon Deviled Eggs.jpg

 ovos (verdes) de salmão

sugar crusted salmon with avocato peach salsa.png

 salmão com crosta de açúcar e molho de abacate e pêssego



30
Jan15

O Castelo Mais Belo da Europa é...

Mom Sandra

O Palácio da Pena

 

pena-palace-001.jpg

 

pena-palace-002.jpg

 

Located in the Sintra hills, the Park and Palace of Pena are the fruit of King Ferdinand II’s creative genius and the greatest expression of 19th-century romanticism in Portugal, denoting clear influences from the Manueline and Moorish styles of architecture. The palace was built in such a way as to be visible from any point in the park, which consists of a forest and luxuriant gardens with over five hundred different species of trees originating from the four corners of the earth. (©parquesdesintra.pt).  "

europeanbestdestinations.com/top/best-castles-in-europe

 

Enquanto preparava este post, descobri um site acerca da Serra de Sintra. Neste site consta toda a informação, e curiosidades, acerca desta bela Serra. Dos vários botões existentes, existe um acerca dos Palácios - nomeadamente o Palácio da Pena.

A página da Pena começa com a seguinte citação:

Hoje é o dia mais feliz da minha vida. Conheço a Itália, a Sicilia, a Grécia e o Egipto, e nunca vi nada, nada, que valha a Pena. É cousa mais bela que tenho visto. Este é o verdadeiro jardim de Klingsor - e, lá no alto, está o Castelo do Santo Graal."

Richard Strauss

 

 

 

 

 

 

 



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